Calendar

June 2017
SunMonTueWedThuFriSat
 << < > >>
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 

Announce

Who's Online?

Member: 0
Visitor: 1

rss Syndication

07 Jan 2016 - 05:32:38 am

Teknik & Strategi Buat Ayam Goreng dan Ayam Bakar

Dalam menu kita sehari-hari atau terlebih saat pesta, ayam biasanya dibuat oleh karena itu ayam goreng atau Ayam bakar. keduanya memang sudah menjadi kecintaan sejak lewat. Pembuatannya pula biar mudah. Takut-takut dengan menggubris beberapa tips dan trik berikut kalian mampu menyuguhkan hidangan saduran ayam yang lebih luar biasa.


Tips & Trik resep ayam bakar Menghasilkan Ayam Goreng dan Ayam Bakar


Basuh ayam secara air jeruk lemon atau sitrus nipis, paling utama jika mempergunakan ayam region. Air jeruk mau membantu meniadakan bau amis.


Ayam goreng dan Ayam bakar dinilai enak lamun bumbunya siap meresap mencapai berbatas ke untuk ayam. Dalam menghasilkan Ayam seperti itu, ungkep ayam perasan lama. Gunakan api imut saat membubuk ayam di bumbu supaya ayam gak keburu mendetail sementara bumbunya belum menerus. Bagus pun kalau sebelum direbus pun, ayam tutup direndam suplemen max 30 menit.


Ayam yang tidak diungkep sebelum digoreng/dibakar, harus direndam dulu untuk bumbu. Tusuk-tusuk ayam atau kerat-kerat supaya bumbu menerus kedalam Ayam. Kalau mau enak, berendam ayam semalaman di dalam gandaan dan singkat didalam lemari pendingin. Penusukan alias pengeratan Ayam juga memproduksi si Ayam lebih pandai matang.


Ayam goreng yang enak diartikan sebagai ayam goreng yang kering dibagian luar, tetapi becek di dalam. Bagi mendapatkan Ayam goreng seperti itu, gorenglah Ayam di elektrik besar. Selama digoreng, tutup wajan. Ayam yang digoreng diatas api kecil hendak menjadi lebat (hujan) karena butuh waktu periode untuk mengeringkannya.


Untuk meraih ayam bakar yang enak, sebaiknya membakar ayam lebih dari bara bara, bukan didalam oven. Kipasi arang sedemikian rupa semoga api tidak terlalu besar, tetapi pun tidak terlalu kecil insya allah ayam tidak terlalu rusuh. Hati-hati sungguh kalau menyesatkan arang mempergunakan minyak tanah. Jauhkan Ayam dari panas agar Ayam tidak raksi minyak zona.




Baik Ayam goreng ataupun ayam membakar lebih enak dimakan hangat-hangat. Karena hal itu goreng & bakarlah Ayam pas target disajikan.




Mulai sekarang non buang kuah rebusan/ungkepan Ayam ya!. Kuah sisa rebusan ayam bisa digunakan untuk merebus tempe/tahu dan telur. Hasilnya bakal lebih legit dan tenteram.


Admin · 12272 views · Leave a comment

Permanent link to full entry

http://gurugayahidupnet.sosblogs.com/The-first-blog-b1/Teknik-Strategi-Buat-Ayam-Goreng-dan-Ayam-Bakar-b1-p525.htm

Comments

No Comment for this post yet...


Leave a comment

New feedback status: Published





Your URL will be displayed.


Please enter the code written in the picture.


Comment text

Options
   (Set cookies for name, e-mail and url)