Calendar

August 2017
SunMonTueWedThuFriSat
 << < > >>
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Announce

Who's Online?

Member: 0
Visitor: 1

rss Syndication

07 Jan 2016 - 05:31:23 am

Tips & Usaha Membuat Ayam Goreng dan Ayam Bakar

Dalam menu kita sehari-hari atau bahkan saat pesta, ayam biasanya dibuat maka ayam goreng atau Ayam bakar. keduanya memang sudah biasa menjadi kecintaan sejak lewat. Pembuatannya pula biar mudah. Takut-takut dengan menggubris beberapa trik dan strategi berikut kita mampu menampilkan hidangan saduran ayam yang lebih luar biasa.


Tips serta Trik resep ayam bakar Memproduksi Ayam Goreng dan Ayam Bakar


Basuh ayam dengan air jeruk lemon atau sitrus nipis, bahkan jika mempergunakan ayam ruang. Air jeruk mau membantu mencabut bau amis.


Ayam goreng dan Ayam bakar dinilai enak lamun bumbunya siap meresap mencapai berbatas ke dalam ayam. Dalam menghasilkan Ayam seperti itu, ungkep ayam agak lama. Gunakan api yuwana saat membubuk ayam di dalam bumbu agar ayam tdk keburu matang sementara bumbunya belum menerus. Bagus juga kalau sebelum direbus pula biar, ayam tutup direndam suplemen max 30 menit.




Ayam yang tidak diungkep sebelum digoreng/dibakar, harus direndam dulu di dalam bumbu. Tusuk-tusuk ayam / kerat-kerat supaya bumbu merewak kedalam Ayam. Kalau mau enak, berendam ayam semalaman di dalam suplemen dan simpan didalam kulkas. Penusukan atau pengeratan Ayam juga menciptakan si Ayam lebih tangkas matang.


Ayam goreng yang enak adalah ayam goreng yang polos dibagian luar, tetapi basah di dalam. Utk mendapatkan Ayam goreng seperti itu, gorenglah Ayam di kebakaran besar. Sepanjang digoreng, tutup wajan. Ayam yang digoreng diatas bara kecil akan menjadi keras karena menginginkan waktu lelet untuk mengeringkannya.


Untuk memperoleh ayam bakar yang senang, sebaiknya bakar ayam lebih dari bara bara, bukan didalam oven. Kipasi arang sedemikian rupa semoga api tidak terlalu buntal, tetapi pun tidak terlalu kecil agar ayam bukan terlalu lebat (hujan). Hati-hati ya kalau menyimpangkan arang mempergunakan minyak zona. Jauhkan Ayam dari panas agar Ayam tidak bau minyak zona.




Baik Ayam goreng alias ayam membakar lebih puas dimakan hangat-hangat. Karena itu goreng & bakarlah Ayam pas rela disajikan.


Mulai sekarang tan- buang kuah rebusan/ungkepan Ayam ya!. Kuah sisa rebusan ayam bisa digunakan untuk merebus tempe/tahu dan telur. Hasilnya akan lebih enak dan nyaman.


Admin · 10351 views · Leave a comment

Permanent link to full entry

http://gurugayahidupnet.sosblogs.com/The-first-blog-b1/Tips-Usaha-Membuat-Ayam-Goreng-dan-Ayam-Bakar-b1-p524.htm

Comments

No Comment for this post yet...


Leave a comment

New feedback status: Published





Your URL will be displayed.


Please enter the code written in the picture.


Comment text

Options
   (Set cookies for name, e-mail and url)